El Horno brasa pira 70 lux black es ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.

¡El mejor horno al mejor precio!

¿Qué alimentos puedo cocinar en un Horno Brasa Pira 70? ¿Sólo puedo cocinar carne en un horno de brasa? 

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos: pescado, verduras y por supuesto carnes etc.

¿Se puede ver el interior del Horno Brasa Pira 70 sin necesidad de abrir la puerta mientras se cocina?

Sí. El  Horno Brasa Pira 70 BLACK está equipado con un cristal que soporta altas temperaturas, hasta 750ºC permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir el consumo de carbón.

¿Se trata solo de cocinar a la brasa o también hornea?

El modelo Horno Brasa Pira 70 es una combinación perfecta entre una barbacoa y un horno. Son máquinas de alto desempeño capaces de lograr elevadas temperaturas. Esto deja que los alimentos se cocinen a alta velocidad y con un resultado de calidad única.

Los hornos de brasa dan un sabor inconfundible y exquisito al alimento. Esto es debido a que son una parrilla cerrada que produce una temperatura poderosísima, lo que da sitio a un perfecto sellado de los alimentos. El resultado es una comida jugosa y exquisita.

¿Necesita el Horno Brasa Pira tener algún tipo de conexión?

Estas máquinas no precisan ningún de conexión de gas o bien electricidad, lo que se traduce en un ahorro de energía considerable. Una alternativa más que ideal si deseamos dotar a los platos cocinados en ellas con el exquisito sabor de la cocina tradicional.

¿El Horno Brasa Pira 70 produce demasiado calor dentro de una cocina o para el cocinero al ser de brasas?

No. Todo lo contrario ya que debido al aislamiento que proporciona la puerta del horno, se evita el impacto del calor constante en el cocinero.

¿Qué ventajas tiene este horno frente a una parrilla?

Como hemos comentado en el punto anterior, una de las ventajas principales es la gran diferencia en el calor que emite puesto que tiene una puerta totalmente aislada del exterior.

Además el horno de brasa ofrece una mayor higiene que una parrilla abierta, ya que la ceniza y la grasa quedan acumuladas en un depósito fácil de limpiar.

Por último destacamos la capacidad de hornear que una parrilla no tiene. Obtenemos así dos productos en uno: Horno y parrilla con el añadido del sabor de las brasas que hace que el alimento sea mucho más exquisito que cocinado en cualquiera de las otras opciones.

Beneficios de adquirir un Horno Brasa Pira 70 LUX BLACK

Uno de los grandes beneficios de adquirir un horno Pira es que consumirás un 40% menos de carbón  frente a las parrillas tradicionales.

También conseguirás ahorrar mucho tiempo debido a que el horno Pira 70 Lux Black es capaz de cocinar los alimentos hasta un 35% más rápido que en una barbacoa abierta.

Y por supuesto la gran ventaja ya no solo es el ahorro en energía y tiempo, es la diferencia frente a tu competencia directa. Ya que le darás un punto a tus platos que tus competidores a no ser que cuenten con otros de estos hornos de brasas no podrán hacer frente. Consiguiendo fidelizar a tu clientela y que tus comensales siempre quieran volver.

 

Horno Brasa Pira 70 LUX BLACK

Características Horno Brasa Pira 70:

¿El horno de Brasa Pira 70 Lux viene con parrilla incluida?

Sí, este horno viene con parrilla de varillas incluida.

¿Qué medidas tiene la parrilla del horno brasa pira 70 lux balck?

• Ancho: 58,5 cm
• Alto: 3 cm
• Profundo: 47,5 cm

Si deseas también puedes adquirir a parte una  Parrilla acanalada en forma de V, además de la que incluye.

 

 

Este mes por la compra de tu horno PIRA regalamos

+2 BOLSAS DE 15KG DE CARBÓN PIRA

+ KIT CHIMENEA

(SOLO HASTA FIN DE EXISTENCIAS)

Carbón vegetal proveniente de maderas duras y alto poder calorífico. Especial para hornos de brasa y barbacoas. Tienen poca chispa y sin humedad, además de tener alta densidad por lo que tienen un gran rendimiento. Aportan ese toque justo de ahumado a los platos aromatizándolos para que tengan ese inconfundible sabor a la auténtica brasa.

El Carbón Vegetal de Pira es de gran calibre por lo que se obtiene una brasa más uniforme y estable durante el servicio.

Este carbón se suministra en sacos de 15 kg. Proviene de maderas duras, está disponible en Encina y Marabú.

Sus principales características son las siguientes:

• Especial para barbacoas y hornos de brasa.
• Tienen poca chispa y de gran rendimiento.
• Es un carbón puro, sin mezclas.
• Se suministra en pallet de 60 sacos de 15 kg c/u.
• Tiene un poder calorífico alto, triplicando al de la leña normal.
• De sonido metálico para una cocción artesanal, aportarán el toque justo de ahumado a los platos, aromatizándolos para que tengan el sabor inconfundible de la auténtica brasa.
• Cenizas inferiores a un 1%.

¿Qué viene incluido con el Horno de Brasa Pira 70 LUX?

Cuando adquieres un horno de brasa modelo Pira 70 Lux viene incluido: 

• Una Parrilla de Varillas de ACERO INOXIDABLE
• Un atizador para Brasas
• Unas pinzas para Carne

 

¿El Horno de Brasa Pira 70 Lux viene con Chimenea Incluida?

(ATENCIÓN HASTA FIN DE EXISTENCIAS SE INCLUYE DE REGALO)

En este caso la chimenea para el horno de brasa Pira 70 LUX se adquiere a parte. Ya que cada cliente tiene unas necesidades distintas.

Nosotros ofrecemos un Pack a parte de chimenea para el horno para trabajar en  interior.

KIT CHIMENEA HORNO BRASA PIRA 70 LUX BLACK (Adaptador + Aro acoplador + Cortallamas Externo + Sombrero Inox)

Es importante que el horno se instale bajo la campana extractora a parte de adquirir la chimenea para garantizar una seguridad óptima.

 

¿En qué se diferencia frente a otros Hornos de Brasas el Modelo de Horno de Brasa Pira 70 Lux?

¿Qué es el Sistema refrigerante Piracold®?

El primero de una nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el planeta de la restauración. Sus peculiaridades, desempeño, ahorro y medidas hacen de él el modelo más rentable.

Este es el primer horno a nivel del mundial que incorpora el SISTEMA DE REFRIGERACIÓN CONOCIDO COMO PIRACOLD, el revolucionario sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más esenciales son la disminución de la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía. 

Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento, la estructura exterior se sostiene en torno a los sesenta grados de temperatura.

La temperatura dentro de la cámara de cocción se conserva horas y horas, aun una vez acabado el servicio.

Por ende, si bien la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de cantidad de carbón baja considerablemente.

Exactamente la misma carga del nivel de carbón puede valer para cocinar hasta un veinticinco por ciento más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.

 

Fabricado en España

PRECIO CON IVA INC Y PORTES GRATIS EN TODA LA PENÍNSULA

Nuestra serie económica, diseñada para poder ofrecer soluciones con gran fiabilidad al mejor precio.

Disponible también Modelo  Horno Brasa Pira 70 Acero Inoxidable;

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