Name: 【BANDEJA CALIENTAPLATOS PIRA 80 LUX】 - Maquinaria Hostelería Tienda
SKU: 920.049 Bandeja Calientaplatos 80 lux
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Modelo: 920049

Bandeja Calienta Platos Pira 80 Lux

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SKU: 920.049 Bandeja Calientaplatos 80 lux Categoría: HORNOS DE BRASAS

Modelo: 920049

La BANDEJA CALIENTAPLATOS o ATEMPERADOR de Pira es un gran accesorio para el horno de brasa y permite aprovechar el calor de la parte superior del horno, manteniendo sus platos calientes o atemperando las preparaciones antes de cocinarlas al tiempo que optimizan todo el espacio disponible.

El atemperador PIRA es muy apreciado especialmente en el caso de las carnes, una buena carne bien atemperada ( dejar que la carne alcance una cierta temperatura, que rompa un poco las fibras, que sude un poco, que cambie el color), tendrá un sabor muy distinto si esta misma carne se cocina a la brasa sin atemperar.

¡Aproveche todo el espacio y energía de su horno con las los atemperadores Pira!

Cuando adquieres un horno Pira modelo 70 lux, va incluida una parrilla de varillas, un atizador para las brasas y unas pinzas. (ver imagen) Pero el soporte de pinchos no va incluido, hay que adquirirlo a parte.

Fabricado en España

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Nuestros 25 años de andadura han ido dirigidos principalmente a facilitaros el proceso.

Por ello una vez que un cliente nos conoce nos convertimos en su proveedor habitual de maquinaria de hostelería.

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