Descripción Barbacoa de Sobremesa a Gas Piedra Volcánica
Estas pensando en comprarte una barbacoas de piedra volcánica. ¿Y no sabes si será mejor con el sistema de elevación o de parrillas Vascas?.
Con esta barbacoa cuentas con las dos opciones en la misma máquina.
La más completa del mercado; elevable en tres posiciones y con parrillas individuales.
Conviértela en una auténtica barbacoa Vasca con sus parrillas individuales.
Cuando tengas eventos o fines de semana con grandes comandas parrilladas de carne, etc.. Utiliza la parrilla elevable, y cuando tengas diversas comandas utiliza las parrillas individuales. TODO CON LA MISMA MÁQUINA
También tiene pies regulables de gran robustez
Datos técnicos Barbacoa Piedra Volcánica:
- Válvulas: 2
- Quemadores: 4
- Potencia: 14,4 Kw
- Tipo de gas: butano/propano
- Piedra volcánica: Si
- Superficie Útil: 530×500 mm
- Medidas: 590x510x270 mm
- Modelo: BPVC600 Barbacoa Sobremesa
Otras Características Barbacoa Piedra Volcánica:
Una parrilla o barbacoa profesional puede ser el elemento diferenciador en un negocio de Hostelería. La cocina a la brasa, permite preparar carnes, pescados y verduras con un sabor y una jugosidad excelente
Si quieres servir carne a la parrilla en tu negocio necesitarás de una barbacoa profesional. Este es uno de los platos que más gusta entre los comensales, por lo que de seguro atraerás a muchas personas si tienes una.
Hoy día es posible tener barbacoas en lugares cerrados gracias a que vienen en tamaños compactos y a que pueden ser de gas y no de leña o carbón.
El sabor característico que ofrece la parrilla conquistará a tus clientes desde el principio.
Además, en ellas no solo podrás cocinar filetes de carne, sino también salchichas, chorizos, hamburguesas y hasta pescado.
¿Cómo funciona una barbacoa con piedra volcánica?
El funcionamiento de la barbacoa con piedra volcánica es muy
fácil, ideal para personas novatas, apasionadas o bien especialistas.
Funciona como cualquier modelo de barbacoa que marcha a
gas. Las piedras se ponen sobre las hornillas de salida de gas, reciben
el calor directo y lo distribuyen, de forma equitativa, por toda la barbacoa.
Cuando se hayan puesto las piedras volcánicas en el
divido que está bajo las rejas de cocción, se enciende la barbacoa
y se espera un tiempo mínimo de quince minutos a fin de que las piedras
volcánicas se calienten.
Al pasar ese tiempo y sentir el calor procedente de las brasas, la barbacoa está ya lista para cocinar los alimentos que desees.
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