Descripción:
Este sencillo pero eficaz asador de pollos, te permitirá cocinar entre 10 y 12 pollos a la vez. Su diseño sencillo y ergonómico podrá situarse en casi cualquier espacio.
Datos técnicos:
- Potencia:13.000 Kcal/h.
- Espadas: 2 (incluidas con pinchos)
- Tipo: a Gas
- Capacidad:10-12 Pollos
- Medidas: 110x45x61
- Peso: 48kg
- Potencia horno: 14Kw
- Modelo: 210 EKO Asador de pollo
- Mesa: MESA AR-EKO
Asador a gas con 2 espadas, 3 pinchos centrales y 2 pinchos laterales.
Los mandos están situados en la parte frontal del asador para facilitar el acceso. Tiene una potencia de 13.000 Kcal/h.
Características:
El Asador de pollos 210 EKO de Feca tiene una transmisión totalmente metálica, no incluye plásticos ni elementos de alto desgaste. Además, tiene soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
Incluye 2 espadas y puede asar hasta 12 pollos en función del tamaño y la disposición de los pollos.
Este modelo está equipado con soportes para las espadas que cierran la máquina y consiguen que se conserve mejor el calor. Está provisto de 3 pinchos centrales y 2 laterales.
Es un asador a gas con motor eléctrico. El motor hace girar los pinchos para que los pollos se cocinen de manera uniforme. La capacidad del asador es orientativa ya que depende del peso y de la colocación de los pollos.
posibilidad de incluir MESA AR-EKO
Conviértete en un experto con este asador. Lo ideal es asar los pollos en su propia grasa y jugos.
En el asador de espadas, se debe empezar a cargar por los niveles superiores, los pollos más “hechos” se irán colocando a medida que se hacen en los niveles inferiores, y se cargan de nuevo los niveles superiores con pollos crudos. Los pollos de los niveles superiores desprenderán sus jugos y grasas naturales, cayendo sobre los pollos de los niveles inferiores y finalmente caerán en la bandeja inferior recoge grasas.
Recogiendo con un cazo los jugos de la bandeja, se pueden “regar” los pollos de los niveles superiores, contribuyendo a un mejor asado. Te quedarán deliciosos.
Los pollos de los niveles superiores siempre se harán antes que los de los niveles inferiores, ya que el calor sube y se acumula siempre arriba.
Un pollo de unos 1,3 Kgs, necesita unos 90 minutos aproximadamente.
Además, en la bandeja inferior se pueden colocar patatas, que se asan por el calor y se impregnan de los jugos y grasas de los pollos.
Si necesitas un asador de pollos profesional con esta opción conseguirás una maquina profesional al mejor precio.
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